Ну кухні при приготуванні різних страв дуже часто потрібно дотримуватися пропорції. Якщо вдома немає кухонних вагів, то борошно зручно вимірювати столовими і чайними ложками.

Слід пам’ятати що крім столових і чайних ложок є же і десертна ложка, вона більша ніж чайна, але менша ніж столова. Багато хто плутає столові і десертні, тому щоб правильно вимірювати борошно, про це слід пам’ятати.
Якщо знати скільки борошна поміщається в столову або чайну ложку то можна виміряти любу вагу, в розумних границях звичайно ж.

В одну чайну ложку з гіркою вміщається в середньому 10 грам борошна. Чайну ложку зручно важити повну, мак швидко можна набирати борошно ну і зручно рахувати.

В одну столову ложку з невеликою гіркою набирається 20 грам борошна, якщо набирати максимально повну ложку то буде від 30 до 35 грам. Але так міряти не завжди зручно, буде велика похибка.

В таблиці нижче було взято розрахунки, що в 1 чайні ложці 10 грам борошна, а в одній столовій ложці 20 грам борошна.

Таблиця для вимірювання борошна ложками

Як видно з таблиці невеликі ваги борошна зручно вимірювати чайною ложкою. Але на більших об’ємах такий спосіб не дуже швидкий.

Тут уже зручніше використовувати столову ложку. А якщо вам не потрібна велика точність, то можна набирати максимально повну ложку і брати за вагу 30 грам.

Слід пам’ятати що вимірювання борошна столовими ложками є досить приблизним. Вага борошна може відрізнятися, від його гатунку і вологості, ну і кожна кухарка може набирати муки по різному.

Якщо Вам потрібно виміряти точну вагу борошна, то слід скористатися кухонними вагами, так буде максимально точно. Але зазвичай, при приготуванні різних страв нам не потрібна ідеальна точність, тому можна використовувати і звичайні ложки.

Ось наглядне відео, як вимірювати борошно, без кухонних вагів.